Экскурсионная программа и мастер-класс «Занимательная химия и экология»
Кафедра «Технология машиностроения»
Тематическая экскурсия «Занимательная химия и экология» проводится на базе лаборатории «Химия и экология» кафедры «Технология машиностроения» АПИ НГТУ и служит для начального ознакомления учащихся с методами химического анализа, а также изучения используемого для этого оборудования и материалов.
Тематика, реализуемая в экскурсионной лаборатории, относится к дисциплинам «Химия» и «Экология» и соответствует направлению подготовки 15.03.05 «Конструкторско-технологическое обеспечение машиностроительных производств».
Цель экскурсии:
— начальное ознакомление учащихся с проводимыми исследованиями по тематикам «Коррозия металлов и защита металлов от коррозии», «Анализ фруктов и овощей на содержание нитратов», «Анализ качества питьевой воды».
Задачи экскурсии:
— общее знакомство учащихся с тематикой экскурсии;
— формирование базовых знаний в области количественного анализа овощей и фруктов на содержание нитратов, качества питьевой воды, коррозионных процессов и методах защиты металлов от коррозии;
— ознакомление со специальным оборудованием и материалами, применяемыми в ходе химического анализа и проводимых исследованиях;
— получение знаний по методикам выполнения соответствующих работ;
— развитие способностей к научному познанию.
Экскурсия проходит в форме обзорной лекции с демонстрацией опытов по тематикам. Во время опытов анализируются фрукты, овощи и питьевая вода, принесенные учащимися для проведения исследований.
Экскурсия проводится в аудитории 103 «Лаборатория химии и экологии», в сопровождении штатного сотрудника кафедры, имеющего опыт в данной области.
Время проведения экскурсии составляет около 30 минут.
На основании полученных знаний и знакомства с оборудованием экскурсанты проводят анализ продуктов, и получают дополнительные сведения в форме свободной дискуссии.
Ожидаемый результат экскурсии:
Учащийся должен знать/понимать:
— возможности лаборатории «Химия и экология», какие анализы и исследования проводятся на ее базе;
— некоторые методы химического анализа;
— назначение применяемого оборудования и материалов.
Описание содержания экскурсии:
— краткое знакомство с оснащением и оборудованием лаборатории «Химия и экология»;
— рассказ о проводимых лабораторных исследованиях;
— рассказ о коррозии металлов и способах их защиты;
— демонстрация опытов по коррозии металлов и их защите: «Скорость коррозии», «Протекторная защита от коррозии», «Электрозащита металлов от коррозии»;
— рассказ о содержании нитратов в овощах и фруктах, о допустимых нормах содержания нитратов в различных продуктах питания;
— демонстрация опытов по анализу фруктов на содержание в них нитратов;
— проведение анализа фруктов самими учащимися с помощью «Нитрат-тестов»;
— рассказ о показателях качества питьевой воды;
— демонстрация опыта по определению качества воды по заданному параметру.
Программу экскурсии составил:
Анна Викторовна Архипова – кандидат химических наук, доцент кафедры «Технология машиностроения».
Программы тематических экскурсий адаптируются для профилей:
— 1-4 классы;
— 5-7 классы.